印刷用ページ

野菜の旨味が溶け込んだアメリカの家庭料理

鶏肉とズッキーニのチリコンカン

アメリカ南部発祥の『チリコンカン』をヘルシーにアレンジしました。
ひよこ豆、大豆、いんげん豆をはじめ赤や黄のピーマン、ズッキーニなど野菜がふんだんに摂れます。

外食

材料(1〜2人分)

トマトチリビーンズ...150g
ローストチキン(一口大)...50g
ズッキーニ(1.5cm角切り・炒め)...15g
グリーンリーフ...適量
白飯...200g
トマト(1.5cm角切り)...20g
トルティヤチップス...適量
チーズ(細切り)...適量
パセリ(みじん切り)...適量

作り方

  1. トマトチリビーンズにローストチキン、ズッキーニを混ぜて温める。
  2. 器にグリーンリーフを敷いて白飯と1を盛り、トマト、トルティヤチップスを添える。
  3. 2にチーズ、パセリをトッピングする。

このレシピに使用したアイテムはこちら

  • 商品のお問い合わせはこちら