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甘酸っぱいりんごにクリーミーな味わいがマッチ

さつまいもとりんごの
クリーミーサラダ

      

さつまいもとりんごのクリーミーサラダ

材料(2~3人分)

さつまいも(乱切り)...150g
りんご(乱切り)...100g
レモン果汁...15g
塩...適量

水...適量
アーモンド(粗砕き)...8g
トリプルバランス®ノンオイル シーザーサラダ...30g
プレーンヨーグルト...10g
はちみつ...適量
セルフィーユ...1g

作り方

  1. さつまいもとりんごにレモン果汁と塩を合わせ、軽くなじませる。
  2. 1を鍋に入れ、水を具材が浸る程度加えて煮る。
  3. 火が通ったら、水気を切って皿に盛り付け、アーモンドを散らす。
  4. トリプルバランス®ノンオイル シーザーサラダとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。
  5. 4とはちみつを回しかけ、セルフィーユをトッピングする。

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