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"切り昆布の子和え”で、簡単に上品な一皿に

切り昆布のゼリー寄せ

      

材料(5人分)※写真は1人分

板ゼラチン...8g
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めんつゆ(希釈用)2倍濃縮...50g
水...200g
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和彩万菜®切り昆布の子和え...50g
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みょうが(薄切り)...30g

しょうが(おろし)...15g

青じそ(葉)(1/2切り)...5枚
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作り方

  1. 板ゼラチンを水(分量外)につけてふやかす。
  2. Aを混ぜ合わせてひと煮立ちさせ、1の水気を軽く絞ってから加えて完全に溶かす。
  3. 2に和彩万菜®切り昆布の子和えを加えて混ぜ合わせ、容器に流し入れる。
  4. 3を冷やして固め、30gずつ切り、1皿に2切れずつ盛り付ける。
  5. 4にBを均等に添える。

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