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ガーリック香るスパイシーな味わい

海老とブロッコリーのアヒージョ

ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ『アヒージョ』は
スペイン南部の代表的な料理の一つ。コク深い味わいはお酒のお供に
ぴったりです。

外食

材料(2人分)

えび(むき身)(ゆで)...50g
ブロッコリー(小房・ゆで)...45g
マッシュルーム(1/2切り)...20g
スパニッシュアヒージョソース...30g
バゲット(薄切り)...4枚

作り方

  1. 耐熱容器にえび、ブロッコリー、マッシュルームを盛り付ける。
  2. 1にスパニッシュアヒージョソースを回しかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
  3. 2にバゲットを添える。

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 スパニッシュアヒージョソース       

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