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ヘルシーで食べ応え満点!

豆づくしのべジタブルトルティーヤ


材料(1食分)

【豆腐ソース】

N-1マヨネーズタイプ...8g

木綿豆腐...8g


ソフトトルティーヤ(ほうれんそう)(8インチ)...1枚
油揚げ(焼く)...1枚
水菜(4cm切り)...15g
にんじん(千切り)...12g
紫たまねぎ(薄切り)...12g
豆たっぷりヘルシーサラダ...90g

作り方

  1. 【豆腐ソース】を作る。
    N-1マヨネーズタイプ
    と木綿豆腐を混ぜ合わせる。
  2. ソフトトルティーヤに1(6g)を塗る。
  3. 油揚げの短い1辺を残して、横半分に切り込みを入れて開き、2にのせる。
  4. 3に1(10g)を塗り、水菜、にんじん、紫たまねぎ、豆たっぷりヘルシーサラダを一列ずつ並べて巻く。
  5. 3を斜めに半分に切り、容器に盛り付ける。


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