2019年8月29日

　8月6日（火）に英語学習型の学童保育・幼児教育施設「Kids Duo」荻窪南校のサマースクール（野外授業）の一環として、『つくってみよう！マヨネーズ＆ARTWICH』と題した食育活動を実施しました。

　年少〜小学校6年生までの34名の子どもたちを前に、当社社員が講師となり、野菜やマヨネーズの材料、作り方を英語で説明しました。

　

　子どもたちはグループに分かれて、講師のお手本を参考に、マヨネーズとマヨネーズを使ったアレンジソースを作りました。また、ARTWICHとサラダの調理にも挑戦しました。子どもたちは体験を通じ、マヨネーズを作るうえで卵（卵黄）に重要な役割があることを学び、市販品と手作りマヨネーズの見た目や味の違いなどに興味深々の様子でした。

　
　最後に手作りのマヨネーズやアレンジソースをかけたサラダとARTWICHを試食し、「自分で作ったからおいしい」「家でも作ってみたい」との声が多くあがりました。子どもたちの元気な笑顔に囲まれて、楽しい食育活動となりました。

　当社は今後も食育活動や、地域に向けた社会貢献活動に積極的に取り組んでまいります。

※ARTWICHとは…

断面をアートのようにデザインしたサンドイッチです。

詳細はこちら＜https://www.kenkomayo.co.jp/salad/trend/artwich＞

※ARTWICH／アートウィッチはケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。

　　　　　　　　【講師の説明】

講師：（画像左から）佐藤、久保　他 当社商品技術部社員

　

　　【マヨネーズをつくる子どもたちの様子】

【子どもたちのつくったアレンジソースとARTWICH】