サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしています。『Chef's DELI/WaSaRa 渋谷スクランブルスクエア店』は、関東初出店となるお酒に合うデリカメニューを提供する「Chef's DELI」と、和の素材・和の心にこだわった和サラダ専門ブランド「WaSaRa」のダブルブランドです。

　今回出店する「東急フードショーエッジ」は、すべての SHIBUYA ユーザーに向けた“食のエンターテインメント空間”。友人や家族と楽しい時間を過ごしたり、最新の食トレンドや新しい発見を求めて訪れる方、渋谷で働くオフィスワーカー、自分へのご褒美にハレの食卓を求めて訪れる方など、渋谷駅の利用者も含め、多くの人々が集う場所です。そこで本店舗では、“こころ”も“からだ”も満たされるサラダ、デリカメニューの魅力をお届けするために、店舗限定商品のワンハンドで野菜が摂れる「サラダラップ」や、春にぴったりな「揚げじゃこと北海道産昆布のサラダ〜釜揚げ桜海老入り」などを販売いたします。他には、昼食需要に応えるミニサイズ弁当、夕食の一品としてオススメのサラダや、お酒と一緒に楽しめるデリカメニューなど、様々なニーズにお応えするメニューをラインナップ。オープン初日より、期間限定のオープニングキャンペーンも実施いたします。

　サラダカフェを含むケンコーマヨネーズグループでは今後も、食を通じてお客様に笑顔と健康をお届けいたします。