スマイルテーブル『fullness』 9月1日発売

　当社は、フードサービス業 向けに加工適性や機能性を有するサラダクリーミードレッシング、スマイルテーブル『fullness』を9月1日（木）に発売します。

　スマイルテーブルは、「楽しく笑顔あふれる食卓に、美味しいサラダ料理を」をテーマにした新ブランド。その第一弾として、充実感と満足感を得られるサラダクリーミードレッシング『fullness（フルネス）』を開発しました。

　『fullness』は、甘味と旨味、塩味のバランスを整えたマヨネーズ風味で、満足感のある濃いめの味わいが特長です。かけるだけでなく、サラダや和え物等に混ぜ合わせても離水が少なく、状態が良く仕上がります。また、機能性として焼成耐性と電子レンジ加熱の耐性を付与。焼成後もきれいに焼き残るのでパンメニューで活躍します。電子レンジ加熱後でも、状態変化が少ないのでお弁当の具材にかけることも可能です。さらに当商品は、当社マヨネーズ比でカロリーを30%カットしました。幅広い用途で使用できるため、ベーカリーやCVS、また、居酒屋、食堂等の外食業態にもおすすめです。

　当社は引き続き、市場環境やニーズを敏感に捉え、食市場のさらなる発展に貢献してまいります。

※「スマイルテーブル」「fullness」はケンコーマヨネーズ株式会社の商標です。