2023年1月19日

2月3日は節分

　2月3日は節分。節分といえば豆まきですが、近年は恵方巻きを食べる習慣もおなじみとなりました。恵方巻きとは、節分に、その年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き寿司のこと。 今年の恵方は南南東のやや南です。

　その楽しみ方は様々で、コロナ禍で高まった家でちょっと贅沢をしたいというニーズに応えるものから、今年は物価高が続く中、節約のために手作りしたり、家族や友人とシェアをして食べられるものも注目されています。

　ケンコーマヨネーズ株式会社（本社：東京都杉並区　代表取締役社長：炭井 孝志）は、当社商品サイトに手軽に使える巻き寿司の具材とともにアレンジレシピをまとめています。

おうちでも簡単につくれる、一工夫加えたアレンジで恵方巻きの新しい楽しみ方をご提案します。