2024年8月28日

　当社の100％子会社であるサラダカフェ株式会社（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）では、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しています。8月7日（水）より、関東の4店舗、関西の3店舗限定で炭火焼ローストビーフを使ったデリサラダの販売を開始しました。

　今回の新商品『炭火焼ローストビーフと焼き野菜の甘辛醤油だれ』は、ジューシーなローストビーフと、グリルしたじゃがいもやたまねぎを一緒に楽しむデリサラダです。味付けには、醤油ベースの和風テイストに炭火焼の香ばしさが香るケンコーマヨネーズ製のソースを使用。奥行きのある味わいがローストビーフによく合います。

　サラダカフェでは、ローストビーフを使ったサラダやお弁当を多数展開しています。炭火焼で旨味を閉じ込めたローストビーフに旨辛のたれをあわせ、ごはんにのせた『炭火焼ローストビーフのサラダごはん』は人気メニューの一つです。今回はそんなローストビーフを贅沢に使用し、盛り付け方にもこだわりました。お持ち帰りいただいた後もひと工夫で食卓を華やかに彩る商品としてご提供します。

　店舗では、グリルしたじゃがいもとたまねぎの上にローストビーフを盛り付け、パプリカやパセリなどをトッピングして販売しています。ローストビーフをまるでドレスのように盛り付けているためそのままお皿に盛っても華やかですが、それぞれの具材がしっかりとしているため、例えばローストビーフをメインにじゃがいもを添えるなど、ご自宅での盛り付けの仕方によってアレンジもお楽しみいただけます。お酒にも合う味わいで、夜が長くなるこれからの季節、ゆったりとしたおうち時間にもぴったりの商品です。

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