2024年8月30日

　当社は、8月2日（金）に当社東京本社とオンラインにて、じゃがいも／馬鈴薯（ばれいしょ）に関する勉強会「ケンコー馬鈴薯フォーラム2024」を開催しました。

　8月4日は「ば(8)れい(0)しょ(4)」と読む語呂合わせから、北海道産馬鈴薯の消費拡大を目的としてホクレン農業協同組合連合会が『北海道ばれいしょの日』を制定しています。当社ではポテトサラダをはじめ、馬鈴薯を使用した商品を多数開発・販売しております。その上で、“安定した生産と品質を確保することが、持続的な成長に重要”という認識のもと、2015年から毎年「ケンコー馬鈴薯フォーラム」と題し、同日に合わせてじゃがいもに関する勉強会を実施しており、今回で開催10回目を迎えました。