<第29回業務用加工食品ヒット賞贈呈式レポート>「FDF Plus」シリーズ受賞
2025年10月7日
〜贈呈式レポート〜 第29回業務用加工食品ヒット賞
当社最長!90日の長期賞味期間で食品ロス削減に貢献
「FDF Plus」シリーズ受賞
今年は当社を含む11社が受賞し、贈呈式では受賞各社へ株式会社日本食糧新聞社 代表取締役社長の杉田 尚氏から表彰状が授与されました。 贈呈式の後には祝賀パーティーが行われ、受賞企業がブースを展開。来場者へ受賞商品の説明や試食、サンプリングが行われました。 当社は、1977年に業界で初めて、冷蔵未開封で長期間日持ちのするサラダ「ロングライフサラダ」を開発。1979年に誕生したロングライフサラダのブランド「ファッションデリカフーズ(FDF)」は、現在もトップシェアを堅持しています。ポテトサラダやマカロニサラダ、タマゴサラダ、ごぼうサラダなど幅広い種類を取り揃え、外食や中食、ベーカリーなどで採用されています。 「FDF Plus」は、そんなロングライフサラダのパイオニアである当社が、「FDF」をさらに進化させ、当社のロングライフサラダで最長の製造日+90日の賞味期間を実現したシリーズです。 食品業界の長年の課題であり、SDGsの観点から昨今注目の高まる食品ロスの課題解決に貢献する点が評価され、受賞に至りました。長い賞味期間は、無駄なく使い切れるほか、昨今の物流問題にも寄与し、多様なお客様のニーズにお応えします。 当社は今回の受賞を機に、今後もお客様のニーズにあわせた商品・メニューのご提案を行い、さらに商品の魅力を広げられるよう努めてまいります。 ※ファッションデリカフーズ、FDF、FDF Plusはケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。 ▼「FDF Plus」シリーズ/当日の展示の様子
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