【サラダショップ｜Salad Cafe】「ほっこりしみる！もち麦と野菜のポトフ」が日本雑穀アワードデイリー食品部門〈2025・秋〉にて金賞受賞
2025年11月13日
Salad Cafe「ほっこりしみる！もち麦と野菜のポトフ」
日本雑穀アワードデイリー食品部門〈2025・秋〉にて金賞受賞
〜もち麦の食感と満足感ある食べ応えが審査員から高評価〜
サラダカフェ株式会社は、自社商品『ほっこりしみる！もち麦と野菜のポトフ』が、日本雑穀アワードデイリー食品部門〈2025・秋〉の金賞を受賞したことをお知らせします。サラダカフェは、〈2022・秋〉以来、今回で4回目の金賞受賞となります。 日本雑穀アワードは、一般社団法人日本雑穀協会が主催する、健全な雑穀市場の形成と雑穀の普及促進を目的に、雑穀を使った優れた食品を表彰する制度です。一般食品部門・業務用加工食品部門・デイリー食品部門で構成されており、この度受賞のデイリー食品部門は、雑穀を原材料に使用した、パン、弁当、おにぎり、スイーツ、麺類、サラダなど、賞味期間の短いデイリー食品を対象としています。
（日本雑穀アワード公式サイト：https://zakkokuaward.jp/） 今回受賞した『ほっこりしみる！もち麦と野菜のポトフ』は、白菜、にんじん、ブロッコリー、ミニトマト、たまねぎの5種類の野菜にウインナーと半熟たまご、もち麦を加えた食べ応え抜群のスープです。もち麦は大麦の一種で、食物繊維、ミネラル、ビタミンを豊富に含みスーパーフードとして注目されている食材です。本商品では、野菜本来の旨味と白だしの上品な風味が溶け合った優しい味わいの中で、もち麦特有のぷちぷち、もちもちした食感が満足感を高めます。審査員からは、「もち麦の食感がしっかりとしていて美味しい」「全体の色合いも綺麗で、バランスの良い商品」との評価をいただきました。
サラダカフェは今後も、様々な野菜や素材の魅力を引き出した商品を通じて、お客様の笑顔と健康をサポートしてまいります。
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