このたび、サラダカフェ株式会社の『きれいをつくる12品目のコブサラダ』が、株式会社日本食糧新聞社主催「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2026」健康・ヘルシー部門において、優秀賞を受賞しましたのでお知らせします。

　今年で17回目を迎える「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ」は、株式会社日本食糧新聞社が惣菜・デリカ・中食業界の総合見本市「ファベックス」の特別企画として、2010年より毎年実施しているプロ向けの商品コンテストです。惣菜・弁当のスペシャリスト・専門家・業界団体により構成された審査委員会により、全国より応募された選りすぐりの1,321点の商品から、10部門にて金賞・優秀賞・奨励賞・審査委員特別賞・入賞が選定されました。今回サラダカフェの商品が受賞した「健康・ヘルシー部門」は、ローカロリー、栄養バランスが良いなど健康に配慮した惣菜・弁当を評価する部門です。

　『きれいをつくる12品目のコブサラダ』は、海老、豆腐、ゆで卵といったたんぱく質を含む食材を中心に、ブロッコリー、きゅうり、紫キャベツ、赤パプリカ、レタスなどの野菜を合わせた、12品目の多彩な具材が摂れるサラダです。彩りや1パックで満足できるボリューム感にこだわりました。具沢山のサラダによく合う、濃厚でクリーミーなコブドレッシングは、香辛料のきいたスパイシーな味わいが楽しめます。高まる健康志向のニーズに応えるだけでなく、具材の豊富さや彩りの良さなどサラダカフェのこだわりを手軽なパックサラダとしてお楽しみいただけることから、今年4月の発売以来ご好評いただいています。

　受賞商品については、来春開催予定の展示会「ファベックス2026」内で表彰・展示が行われるほか、本グランプリを特集した公式BOOKが会場内で配布される予定です。

　ケンコーマヨネーズグループは、今回の受賞を励みに、今後も食材、調味料、食文化をかけ合わせた「サラダ料理」を開発し、ビジョンである「サラダ料理で世界一になる」に向け取り組んでまいります。

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