当社は、事業開発本部の開発部、研究部及び品質保証室を東京都江東区の三井リンクラボ新木場3に移転しました。開発部と研究部は本日9月28日（月）より、品質保証室は10月5日（月）より、新オフィスでの稼働を開始します。

　三井リンクラボ新木場3は、充実した研究環境を備えた、幅広い研究ニーズに対応する施設です。当社は本施設への移転を通じて、従業員の創造性を引き出し、部門を越えた連携を促す環境を整備するとともに、研究開発および品質保証の基盤強化を図ります。今後も、こうした環境と体制をいかし、より確かな品質のもと、お客さまの課題解決に貢献する商品を開発し、企業理念である「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」と「食を通じて世の中に貢献する。」の実現を目指してまいります。

■新オフィスの特長　　

�@試作室・官能検査室

商品開発にあたっての試作やお客さまへのメニュー提案に向けた試作を行う試作室では、一人ひとりがゆとりを持って作業できる十分なスペースを確保するとともに、効率的に業務を進められるレイアウトを採用しました。中央に広い通路を設け、そこから各作業エリアへアクセスできる動線とすることで、快適な作業環境を実現しています。また、使用頻度の高い器具や機器を適切に配置することで移動時間の削減を図り、業務への集中度向上につなげます。

内装は白を基調とした明るいデザインを採用し、入口付近を広くすることで開放感のある空間づくりにも配慮しました。

また、官能検査室は、室温や湿度、照明、におい、雑音などの環境条件を一定に保つことで、評価者の感覚のばらつきを抑え、より精度の高い官能評価を実施できる環境を整備しました。これにより、商品の品質をさらに客観的かつ厳密に評価できます。実際の使用・喫食シーンを想定した検証や比較試験にも対応できるため、お客さまや市場のニーズに的確に応える商品開発を推進します。

�A検査・実験室／研究室

�B執務エリア

執務エリアには、東京本社と同様に「Activity Based Working（ABW）」の考え方を導入しました。業務内容やその時々の目的に応じて最適な場所を選択できる環境を整えることで、一人ひとりの生産性向上とコミュニケーションを通じた新たなアイデア創出につながる環境を実現しています。