当社（東京本社：東京都杉並区 代表取締役社長：炭井孝志）は、毎年8月24日を「ドレッシングの日」とすることを一般社団法人 日本記念日協会（代表理事：加瀬清志）に申請し、記念日として正式に登録認定されましたので、お知らせします。

【「ドレッシングの日」制定の目的】

　ドレッシングは、サラダを食べるときにかけるだけでなく、パスタソースやタレ、料理の味付けにも使われるなど、利用方法が多様化しています。ドレッシングの幅広い活用方法や、ドレッシングを使用したメニュー提案を多くの方にご案内し、より豊かな食生活をご提案するために制定しました。

【8月24日を「ドレッシングの日」とした理由】

■“野菜にかける”から、ドレッシングの日

　ドレッシングは野菜にかけて使用することが多いことから、831（やさい）にかける（かけ算をする）→「8×3×1＝24」で24日を、また、カレンダーで見ると「野菜の日（8月31日）」の真上にあるのが8月24日であることから、野菜にドレッシングをかける様子をイメージし、「ドレッシングの日」と制定しました。

■夏の暑い時期をサラダ料理で健康に

　8月23日・24日頃は暦の上では「処暑」であり、次第に暑さも和らぎ秋を感じられる時期と言われていますが、まだ残暑が厳しく、食欲が低下する時期でもあります。そこで、ドレッシングを使ったさっぱりとしたサラダ料理を食べて、健康的な生活を送っていただきたいという想いを込めています。

　当社は今後も、マヨネーズ・ドレッシングの市場全体を活性化させるべく、当社製品を最大限に活かした使用方法やメニューの提案をおこない、市場を演出していきます。