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シンプルでありながら贅沢な一品

生湯葉と京菜を賀茂なすドレッシングで

 


材料(2人分)

京菜(根切り・蒸す)...75g
豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース)(蒸す)...50g
生ゆば(一口大)...75g
ちりめん山椒...5g
京漬物(刻み)...5g
チルドドレッシング オニオン...17g
加茂なす漬け(刻み)...23g

作り方

  1. 器に京菜、豚肉、生ゆばの順で交互に盛り付ける
  2. ちりめん山椒、京漬物を散らす。
  3. チルドドレッシング オニオン、加茂なす漬けを混ぜ合わせ、2にかける。

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