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バルでお馴染みのアヒージョのイメージを寿司で表現!

しらすといくらのアヒージョ  

 外食 

材料(1食分)

酢飯...15g
しらす干し...3g
スパニッシュアヒージョソース...2g
いくら...5g
パセリ(刻み)...少々


作り方

  1. スプーンに酢飯、しらす干しを盛り付け、スパニッシュアヒージョソースをかける。
  2. 1をバーナーで炙り、いくら、パセリを彩りよく盛り付ける。

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スパニッシュアヒージョソース 

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