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ごぼうの歯ごたえがおいしい!

丸ごぼうときゅうりのサラダ 

 

材料(2人分)

だいこん(3cmスティック)...50g
丸ごぼうの甘辛煮...100g
きゅうり(3cmスティック)...50g
水菜(4cm長さ切り)...10g
にんじん(千切り)...5g
味わい錦糸卵(3mmカット)...15g
いりごま(白)...少々

作り方

  1. だいこんは3%の塩水で漬け、水洗いする。
  2. 丸ごぼうの甘辛煮、1、きゅうり、水菜、にんじんを混ぜ合わせる。
  3. 皿に盛り付け、味わい錦糸卵(3mmカット)、いりごまをトッピングする。

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