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お酒のおつまみにおすすめ!

ちくわの明太ポテト揚げ

 

材料(3人分)

竹輪...3本
北海道明太子とポテトのサラダ...45g
天ぷら粉...適量
あおのり...少々
サラダ油...適量
ししとう(揚げ)...2本

作り方

  1. 竹輪に縦に切り込みを入れ、北海道明太子とポテトのサラダを詰める。
  2. 天ぷら粉にあおのりを加えた衣を作り、1につけて180℃のサラダ油で1〜2分程揚げる。
  3. 2を半分に切り、皿に盛りつけ、ししとうを添える。


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