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シャキシャキとした食感を楽しむ

紫キャベツのコールスロー

 

材料(2人分)

紫キャベツ(1cm角切り)...150g
たまねぎ(1cm角切り)...20g
スイートコーン(ホール缶)...20g

レモンコールスローマヨネーズタイプ...15g
セルフィーユ...適宜

作り方

  1. 紫キャベツ、たまねぎ、スイートコーンを混ぜ合わせ、皿に盛る。
  2. レモンコールスローマヨネーズタイプをのせ、セルフィーユを飾り、食べる直前に全体を和える。

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