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本格的なチリ風ソースでエスニック気分♪

生春巻き

 

生春巻き

材料(2人分)

--- えびの生春巻き(写真手前) ---------
ライスペーパー...1枚

むきえび(中)...30g
グリーンリーフ...20g
にら...5g
ビーフン...25g
蒸し鶏...30g
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--- サーモンの生春巻き(写真奥) ---------
ライスペーパー...1枚

スモークサーモン...30g
グリーンリーフ...20g
にら...5g
ビーフン...25g
蒸し鶏...30g
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クッキングソース スイートチリ...40g

作り方

  1. ライスペーパーを水で戻し、むきえび、スモークサーモンをそれぞれに並べる。
  2. グリーンリーフを敷き、にら、ビーフン、蒸し鶏を乗せて巻く。
  3. 器にクッキングソース スイートチリを入れて添える。


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