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ふっくらとジューシー

揚げ出汁たまご

外食 

材料(1人分)

惣菜亭®冷凍厚焼き卵だし味 1本(解凍)(1/4切り)...125g

かたくり粉...適量

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かつおだし...200g 
うすくちしょうゆ...70g

みりん...60g

しょうが(千切り)...1g

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ししとう(揚げ)...2本

大根おろし...15g

小ねぎ(小口切り)...適量

糸かつお...適量

作り方

  1. 惣菜亭®冷凍厚焼き卵だしにかたくり粉をまぶし、揚げる。
  2. Aを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
  3. 器に1を盛り付け、2を注ぎ、ししとうを添える。
  4. 大根おろし、小ねぎ、糸かつおをトッピングする。


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