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味噌ジンジャーソース1つで簡単に味が決まる!

味噌ジンジャー焼豚チャーハン

     

味噌ジンジャー焼豚チャーハン

材料(2人分)

長ねぎ(斜め薄切り)...60g

焼き豚(5mm角切り)...60g

かに風味かまぼこ(角切り)...40g

サラダ油...適量

白飯...300g

塩・こしょう...少々

溶き卵...1個分

味噌ジンジャーソース...45g

レタス(一口大)...70g

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、長ねぎを炒め、焼き豚、かに風味かまぼこを順に炒める。
  2. 1に白飯を入れて軽く炒め、塩・こしょうで下味をつける。
  3. 2に卵を加えて炒め、味噌ジンジャーソースを加えて味を調える。
  4. 3にレタスを入れて炒め、皿に盛り付ける。

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