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なめらかなじゃがいものピュレを使ったポテトケーキ

チキンと焼き野菜のポテトケーキ風

     

チキンと焼き野菜のポテトケーキ風

材料(1個分)

パイカップ(直径15cm)...1個
じゃがいものピュレ...165g

テキサススタイル バーベキューソース...25g
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ローストチキン(2cm角切り)...30g
ズッキーニ(銀杏切り・グリル)...15g
パプリカ(赤)(2cm角切り・グリル)...10g
マッシュルーム(生)(1/4切り・グリル)...10g
エリンギ(一口大・グリル)...10g
紫たまねぎ(2cm角切り)...10g
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パルメザンチーズ...少々

作り方

  1. パイカップにじゃがいものピュレ(65g)を敷き詰める。
  2. じゃがいものピュレ(100g)とテキサススタイル バーベキューソースを混ぜ合わせ、絞り袋に入れて1にバランスよく絞る。
  3. 2にAを盛り付け、パルメザンチーズをかけて200度のオーブンで15分程焼く。

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