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袋から出してすぐに使えるゆで卵で簡単に!揚げないからヘルシーです♪

スコッチエッグ風ミートグラタン

     

スコッチエッグ風ミートグラタン

材料(2人分)

【ミートソース】
合挽肉...50g
たまねぎ(みじん切り)...50g
サラダ油...適量
---A------------------------
トマトケチャップ...25g
クリーミーブラウンソース...15g
塩・こしょう...2g
ナツメグ...0.3g
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ゆで卵H(縦1/6切り)...2個
---B------------------------

ピザ用チーズ...15g
乾燥パン粉(細)...3g
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パセリ(乾燥)...適宜

作り方

  1. 【ミートソース】を作る。
    フライパンでサラダ油を熱し、合挽肉とたまねぎを炒める。
  2. 1にAを加えて、水気を飛ばすように炒める。
  3. 耐熱皿にゆで卵H、2、Bを順にのせ、220℃のオーブンで10分程焼く。
  4. パセリをふる。

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