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天の川と空に見立てた素麺とつゆがSNS映え抜群!つゆの青色はスピルリナ由来の天然色素を使ったノンオイルドレッシングで。爽やかな柑橘風味

フォトジェニックそうめん

外食    


七夕そうめん

材料(1人分)

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そうめん(ゆで)...100g
味わい錦糸卵(3mmカット)...30g
ロースハム(薄切り)(3mm幅切り)...10g
むきえび(ゆで)...4尾
とびこ...適量
オクラ(3mm輪切り)...10g
エンダイブ(一口大)...3g
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ノンオイルドレッシング オーシャンブルー...40g
白だし...25g
水...50g

作り方

  1. 器にAを彩り良く盛り付ける。
  2. ノンオイルドレッシング オーシャンブルーに白だし、水を加えて混ぜ合わせ、1に注ぐ。
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