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イタリアンドレッシングでコクのある味わいに

グリル野菜と牛肉のイタリアンサラダ

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グリル野菜と焼肉のイタリアンサラダ

材料(4人分)

牛肉(もも)(5mm幅切り)...100g
しめじ(小房)...30g
エリンギ(1/4切り)...20g
サラダ油...適量
ケンコーディライト ドレッシング イタリアン...55g
じゃがいも(一口大)...100g
かぼちゃ(1.5cm幅馬蹄切り)...70g
ブロッコリー(小房)...60g
ミニトマト...50g
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)(ちぎる)...40g

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、しめじ、エリンギを焼き、ケンコーディライト ドレッシング イタリアンを加えて炒め合わせる。
  2. じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマトを200℃のオーブンで12分程焼く。
  3. 皿に1、2、モッツァレラチーズを盛り付ける。
    ※お好みでケンコーディライト ドレッシング イタリアンをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

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