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スウェーデンのポテト料理を、洗う手間いらずのポテトで手軽に! 味付けはガーリックが効いたソースだけで簡単♪

えびとブロッコリーのハッセルバックポテト

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えびとブロッコリーのハッセルバックポテト

材料(2個分)

冷凍皮付きポテト(バラ)...2個
ブロッコリー(小房・ゆで)...6房
むきえび(ゆで)...4尾
パプリカ(黄)(乱切り)...20g
スパニッシュアヒージョソース...30g
フライドオニオン...少々

作り方

  1. 冷凍皮付きポテト(バラ)を凍ったままラップに包み、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
  2. 1に5mm幅で切れ目を入れ、ブロッコリー、むきえび、パプリカを差し込む。
  3. 2にスパニッシュアヒージョソース、フライドオニオンをかけ、200℃のオーブンで10分程焼く。

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