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レモングラスと魚醤が効いたソース一本で
エスニックな味に

レモングラス香るチキンの
エスニックプレート

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レモングラス香る チキンのエスニックプレート

材料(1人分)

白飯...180g
パセリ(乾燥)...少々
ローストチキン(一口大)...80g
ベトナミーズレモングラスソース...20g
パプリカパウダー...少々
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サニーレタス...1枚
北海道チルドポテト 1/4カット(揚げ)...30g
キャロットラペ...20g
パクチー...少々
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作り方

  1. 皿に白飯を盛り付け、パセリを散らす。
  2. ローストチキンにベトナミーズレモングラスソースを絡めて1の横に盛りつけ、パプリカパウダーを振る。
  3. Aをバランスよく盛り付ける。
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