春らしさを感じられる一品 シンプルなのにコクがある
菜の花とアサリの
アンチョビガーリックパスタ
材料（1人分）
アサリ(殻付き)...100g
ワイン(白)...30g
オリーブオイル...10g
菜の花(4cm長さ切り)...75g
唐辛子(輪切り)...0.1g
スパゲッティ(1.7mm・ゆで)...150g
イタリアンアンチョビガーリックソース２...75g
作り方
-
フライパンにアサリを入れ、ワインで酒蒸しにする。
-
オリーブオイルを熱したフライパンに、菜の花と唐辛子を入れ、ソテーした後、
1とスパゲッティ、イタリアンアンチョビガーリックソース２を入れ混ぜ合わせる。 -
2を皿に盛り付ける。
