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スパイスが食欲を刺激する!

ココナッツ香る
チキンカレー風コールスロー

 外食  

ココナッツ香る チキンカレー風コールスロー

材料(2人分)

グルメソース カレー...40g
グルメソース スパイシーチリ...30g
ココナッツミルク...30g
キャベツ(みじん切り)...100g
蒸し鶏(小さめにほぐす)...20g
たまねぎ(みじん切り)...15g
カシューナッツ(砕く)...10g
パプリカ(赤)(みじん切り),..5g
コリアンダー...少々
フランスパン(長め乱切り)...4切れ

作り方

  1. グルメソース カレーグルメソース スパイシーチリ、ココナッツミルクをボウルで混ぜ合わせる。
  2. 1を鍋に入れ、キャベツ、蒸し鶏、たまねぎ、カシューナッツ、パプリカを加え、煮立たせないように温める。
  3. 2を器に盛り、コリアンダーをトッピングし、フランスパンを添える。

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