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甘辛い味付けで野菜がモリモリ食べられる

きのこと牛肉の甘辛コールスロー

 外食  外食

材料(出来上がり約1kg分)

--- A -------------------------------------------
牛肉(薄切り)(ソテー)...200g
しめじ(小房)(ソテー)...100g
まいたけ(小房)(ソテー)...100g
クッキングソース てりやき...100g

--- B -------------------------------------------
キャベツ(色紙切り)...360g
HSマヨネーズタイプ...70g
スイートコーン(ホール缶)...50g
にんじん(細切り)...20g
-------------------------------------------------

グリーンリーフ...15g
紫たまねぎ(みじん切り)...30g

ラディッシュ(薄切り)...20g

パセリ(みじん切り)...適宜

作り方

  1. A、Bをそれぞれ混ぜ合わせる。
  2. 皿にグリーンリーフをしき、その上にA、Bを交互にバランスよく盛り付ける。
  3. 紫たまねぎ、ラディッシュ、パセリをトッピングする。

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