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2種の選べるつゆが嬉しい

ふわふわ豆腐つゆで味わう
そばサラダ

 


ふわふわ豆腐つゆで味わう そばサラダ

材料(2人分)

【梅豆腐つゆ】
絹ごし豆腐...30g
トリプルバランス ノンオイル 梅...15g
しば漬け...2g

【しそ豆腐つゆ】
絹ごし豆腐...30g
フレンチベースドレッシング...13g
しょうが(おろし)...2g
青じそ(葉)...1枚

--- A ---------------------------------------------------
そば(ゆで)...200g
きゅうり(輪切り)...10g
海藻サラダ(水戻し)...10g
わさび菜(4cm長さ切り)...5g
オクラ(ゆで・一口大)...5g
そばの芽...少々
いりごま(白)...少々
---------------------------------------------------------
めんつゆ(ストレート)...60g

作り方

  1. 【梅豆腐つゆ】、【しそ豆腐つゆ】の材料をそれぞれミキサーにかける。
  2. 器にAをバランスよく盛り付け、めんつゆをまわしかける。
  3. 1を器に入れ、2に添える。
    ※梅豆腐つゆ、しそ豆腐つゆのどちらか1つを選び、食べる直前にかけてお召し上がりください。

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