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ホクホクの栗とさつまいもで秋を満喫

栗とさつまいもの味噌汁    

栗とさつまいもの味噌汁

材料(1人分)

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さつまいも(1cm半月切り)...35g
キャベツ(一口大)...30g
たまねぎ(薄切り)...30g
水...250g

和風だし(顆粒)...2g

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極うま味噌だれ...20g
くり(ゆで・皮むき)...20g

油揚げ(短冊切り)...20g
小ねぎ(小口切り)...適量

作り方

  1. 鍋にAを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。
  2. 1に極うま味噌だれ、くり、油揚げを入れて軽く混ぜ合わせ、温める。
  3. 器に盛り付け、小ねぎをトッピングする。

     

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