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スパイシーなソースとフォーを組み合わせてエスニック感を演出

えびと野菜のスパイシーヌードル

外食

えびと野菜のスパイシーヌードル

材料(2〜3人分)

えび(むき身)(ゆで)...100g
小麦粉...適量
フォー(ゆで)...250g
たまねぎ(薄切り)...20g
--- A ---------------------------------
グルメソース カレー...45g
グルメソース スパイシーチリ...25g
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冷凍野菜ミックス{ズッキーニ、なす、パプリカなど}(素揚げ)...120g
コリアンダー...少々

作り方

  1. えびに小麦粉をまぶして揚げる。
  2. フォー、たまねぎ、混ぜ合わせたAを絡める
  3. 1、2、野菜ミックスを彩り良く皿に盛り付け、コリアンダーを添える。

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