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お正月のメイン料理におすすめ!

豚の角煮と里芋の梅煮

 

豚の角煮と里芋の梅煮

材料(8人分)

里芋...100g
冷凍やわらか豚角煮(1/2切り)...1000g
根曲がり竹...8本
梅干し...40g
水...200g
木の芽...8枚

作り方

  1. 里芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切り、下茹でをする。
  2. 冷凍やわらか豚角煮を汁ごと鍋にあけ、1、根曲がり竹、梅干し、水を加え煮る。
  3. 2を彩りよく器に盛り付け、木の芽をトッピングする。

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  冷凍やわらか豚角煮                           

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