サラダ料理でいつものサラダが大変身！
冷熱！大根サラダ みそバター風味
冷たいサラダを熱々のソースで
冷熱！大根サラダ
みそバター風味
“冷たい”サラダを熱々のソースで！こっくりとしたみそバターテイストでお酒が進みます。
焼き大根の洋風マリネサラダ
表面を焼くのがおいしさの秘訣
焼き大根の洋風マリネサラダ
大ぶりに切った大根を、ベーコンの旨味とアンチョビが香るフレンチドレッシングで洋風マリネに。大根の表面は焼き色をつけて香ばしく、中は生の食感を残します。
まるでヤムウンセン!? な大根サラダ
スイートチリの風味が効いた
まるでヤムウンセン!? な大根サラダ
細長くカットした大根はまるで春雨。みずみずしい食感の大根とマンゴーの甘さが、スパイシーなソースとの相乗効果でエスニックな仕上がりに。
蒸し野菜と食べるまるごと大根サラダ
器ごといただく！
蒸し野菜と食べる
まるごと大根サラダ
くり抜いた大根を器として使用した蒸し野菜サラダ。ドレッシングにも大根を使用したこだわりの仕上がり。具沢山のドレッシングが素材に良く絡み、おいしさを引き立てます。
大根と鴨のてりやきロール・味噌ロール
意外な組み合わせが◎
大根と鴨のてりやきロール・味噌ロール
大根との組み合わせがパン？！大根に相性抜群の鴨を合わせ、てりやき・味噌のソースで焼き上げた和風の味わい。
ハム大根の梅ジュレ くるみサンド
大根と梅の名コンビをサンドイッチに！
ハム大根の梅ジュレ
くるみサンド
大根のパリパリとした食感がくせになる和風仕立ての梅ジュレサンド。梅ジュレの彩りと食感がプラスされ、ひと味違った味わいのサンドイッチに仕上がります。
大根とホタテのサラダサンド
真っ白な仕上がりがインパクト大！
大根とホタテの
サラダサンド
大根とホタテをマヨネーズタイプのソースで和え、パンに挟みました。大根のしゃきしゃきした食感とホタテの旨味が絶妙なバランスのサラダ料理です。
クリーミー煮込み風大根サラダ
冬に嬉しい☆体が温まる
クリーミー煮込み風
大根サラダ
輪切りにした大根を、鶏ガラが効いたクリーミーソースで煮込みました。大根がとろけるほど柔らかく、生姜が効いて体がぽかぽかと温まります。
大根とサーモンのミルフィーユ仕立て
ケーキのような華やかさ
大根とサーモンの
ミルフィーユ仕立て
相性抜群の素材を組み合わせて、ケーキのような可愛らしさに。チーズがとろけて素材に絡み、旨味たっぷりに仕上がります。
食感いろいろ大根餅
もちもち&しゃきっ&ほっくり
食感いろいろ揚げ大根餅
大根に白玉粉を加えて、もっちもちの揚げ餅にしました。大根おろしとレモンのノンオイルドレッシングを合わせてさっぱりとお召し上がりいただけます。
淡雪仕立ての大根サラダ
ゼリー状でふわふわ食感！
淡雪仕立ての大根サラダ
大根おろしと細く切ってゆでた大根、ふたつの異なる食感を楽しめるのが新感覚！チルドドレッシング白おろしも合わせてゼリー状にすると、まるで雪のような仕上がりに。
大根の切り株サラダ〜グラタン仕立て〜
大根をまるごと使って大胆に！
大根の切り株サラダ
〜グラタン仕立て〜
土の中からニョキッと生えた大根をイメージ。オニオンたっぷりのツナサラダ、チーズを合わせてグラタン風に仕上げました。
ブリ大根サラダ〜すりおろしわさび風味〜
定番のブリ大根が大変身！
ブリ大根サラダ〜すりおろしわさび風味〜
ブリ大根といえば煮物・・・だけではありません。揚げたブリと大根でサラダ料理に仕上げました。ピリっと辛みの効いたすりおろしわさびドレッシングをかけて。
