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野菜で置き換え!ベジセントリック生活 野菜で置き換え!ベジセントリック生活

「ベジセントリック」とは「Veggie(=野菜)」と「Centric(=中心の)」を合わせた【野菜中心】という
意味の造語。食べ物を制限したストイックな
食生活ではなく、野菜を中心においしい食事を楽しむ
スタイルがアメリカで人気を高め、日本でも
ヘルシー志向とトレンドに敏感な人たちから
注目を集めています。

そこで野菜中心の食生活を応援!
主食を野菜に置き換えた人気メニュー
を再現しました。野菜たっぷりで
ベジセントリックなレシピを
ご紹介します!

サラダ料理一覧

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