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研究・開発への取組み

Research and Development

研究・開発

【日本家政学会 ランチョンセミナー】講演レポート
【学会発表レポート】明治・大正・昭和初期のポテトサラダの特徴
＜講演レポート＞一般社団法人 日本パン技術研究所 「野菜やサラダの殺菌と保存性について」
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食育への取組み

Shokuiku

食育活動

＜開催レポート＞杉並区にて食育活動を実施
＜開催レポート＞マヨネーズの作り方を動画で学び乳化を体験！SDGs研究所と合同でファーマーズ＆キッズフェスタ2025へブース出展
＜開催レポート＞親子で楽しく！杉並区立浜田山小学校でマヨネーズの手作り体験を実施
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おうち時間に親子チャレンジ食育動画自宅にある材料で簡単に作れる料理動画です
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ドレッシング上手はお料理上手ドレッシングの学校ドレッシングの情報が満載！様々な視点からドレッシングの魅力を伝えます
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おいしいは、ここから生まれる！工場潜入レポート安心・安全でおいしい商品をお客様にお届けするために…
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サラダを取り巻く すべてのものサラダ料理で世界一になる「食材」・「調味料」・「食文化」を掛け合わせることで食材の美味しさを十分に引き出した料理である『サラダ料理』のリーディングカンパニーを目指します